北欧生活研究所

北欧在住13年。北欧の生活・子育て・人間関係,デザイン諸々について考えています.

2010-05-09から1日間の記事一覧

クラウスマイヤーのりんごケーキ

日本でも放映され、注目(?)されているNew Scandinavian Cookingsで紹介されている、クラウスマイヤーのりんごケーキを作ってみた。レシピはこちら。欧州のデザートの例にもれず、リンゴケーキの生地は、砂糖にバターに細かく刻んだへーゼルナッツがたーっぷ…