日本のBSフジで、ニュー･スカンジナビア･クッキングというスカンジナビア発の料理番組をデンマーク大使館のページで発見。その後、デンマーク観光局などありとあらゆる場所宣伝されているのを見つけた。あの、私をデンマーク料理熱に浮かせたクラウス・マイ…

税金投入が少ないと国民がみなす分野(アンケートなどで頻出する分野)は、教育･医療などと日本では、「幸福の国デンマーク」の代表格として上がっている分野が多い。国民の期待がそれだけ大きいからとみなすこともできると思うが、やはり、国のPRの力が強いの…

Altiaというフィンランドのワイン＆スピリッツの企業が、スウェーデンやデンマークのスピリッツの製品ブランドと製造権を取得したという。買収元は、フランスのPernod Ricard。デンマーク・スピリッツとして有名なAalborg AkvavitやGammel Danskといったアク…